[親子課程]中秋伴手禮-綜合口味蛋黃酥

[親子課程]中秋伴手禮-綜合口味蛋黃酥

 [親子課程]中秋伴手禮-綜合口味蛋黃酥
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愛挑戰傳統的Lucas老師,這次要來帶小朋友們做中式點心嚕!

棗泥蛋黃、鳳梨蛋黃、芋泥蛋黃.,超創意搭配呀!

傳統與創新的美味衝擊,能讓你的中式點心很不一樣!


1. 課程規劃

  • 棗泥蛋黃
  • 鳳梨蛋黃
  • 芋泥蛋黃

蛋黃酥是簡單易上手的點心,送禮自用兩相宜,但是要如何做的美味爽口不油膩,卻是一大挑戰。這次要帶你顛覆傳統,製作出美味又健康的蛋黃酥喔!


2. 講師簡介

Lucas 老師

有點酷酷又帥氣的 Lucas 老師,相較於瀟灑的外表,內心卻是有著常人無法追尋的毅力。

因為母親下班時間晚,加上自身興趣,14 歲開始進廚房,自此跟廚房結下了不解之緣,每天下課回家後就是回家煮飯,滿足家裡挑剔的每一張嘴。爸爸愛吃中菜、弟弟愛吃西式、日本料理,每天家裡餐桌上就跟滿漢全席一樣,有著各種豐富的菜色。與一般孩子不一樣,替家人料理是件令她覺得幸福的責任,也做出她對料理的興趣。

從插花幫忙到掌廚,從副業到正業,Lucas 與其他老師不同的是她的所有知識都是靠著自修,以及不斷練習,還有驚人的毅力。同時也最喜歡挑戰自己,喜歡把傳統的料理,融入不同的變化,做出令人傲嬌的料理!就像是蛋黃酥,原本是個很簡單的中式點心,Lucas就是硬要做成美麗的玫瑰花蛋黃酥!

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