【親子課程】韃靼生食及干貝搭蘋果+布袋鮮蚵奶油濃湯+蒜味香煎雞腿肉佐XO醬燉飯 -Vincent老師

【親子課程】韃靼生食及干貝搭蘋果+布袋鮮蚵奶油濃湯+蒜味香煎雞腿肉佐XO醬燉飯 -Vincent老師

【親子課程】韃靼生食及干貝搭蘋果+布袋鮮蚵奶油濃湯+蒜味香煎雞腿肉佐XO醬燉飯 -Vincent老師
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1.您將可以

  • 學會「韃靼生食及干貝搭蘋果.布袋鮮蚵奶油濃湯.蒜味香煎雞腿肉佐XO醬燉飯」
  • 品嘗食物的原味、青菜的新鮮,學會一道手路菜
  • 了解如何分辨食材、橄欖油的好壞,做得開心吃得安心

2. 課程規劃

此課程為實作課程

這道【韃靼生食及干貝搭蘋果+布袋鮮蚵奶油濃湯+蒜味香煎雞腿肉佐XO醬燉飯】,裡頭的健康可是非常多的唷!也可以輕鬆上手。

菜單-

韃靼生食及干貝搭蘋果

布袋鮮蚵奶油濃湯

蒜味香煎雞腿肉佐XO醬燉飯

Vincent老師來告訴你!!

料理是簡單就好,少動刀、少吸油煙、少些多餘調味,那甚麼風味最適合大家的胃口?

簡單易操作,讓小朋友也能做出美味的蒜味香煎雞腿肉佐XO醬燉飯,搭配與醬汁、高湯,創造出千變萬化的組合,即使在家也可輕鬆享用五星級豐富又華麗的頂級美味!



4. 講師簡介

周文森

現職:好時光藝術迴廊地中海料理主廚
誠品帕瑪森林意式餐廳主廚
全國高爾夫球場西餐部主廚
中廣美雅士美術館西餐部主廚
華夏飯店西餐廳副主廚
鴻園飯店西餐廳主廚

2009海峽兩岸三地 義大利蔬食組冠軍

2005 安格斯美國牛肉盃季軍

2014年全國安麗盃廚藝競賽指導老師

2014 TLC幕後廚藝團隊

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