(台中班)餐飲創業經營不敗技法解密
169

絕大部分的創業課程都只講表像式的怎麼做或如何做,就好像藥局賣成藥,只能治標無法治本。


這課程主要是讓學員清楚明瞭創業前後所有可能會碰到的共性問題,含括分析手法技巧與實際建議改善做為,從風險性控制與投報率設定評估開始,到如何讓開店作業化繁為簡但卻又能面面俱到,開店後如何看懂並運用損益表數據做營運管理,最後是營收提升及成本費用控制的解析與運用邏輯。


以上可讓創業者清晰明瞭所創事業在開店前後可能會發生的各種狀況,能真正幫到創業者在創業路上可有效的趨吉避凶,先求立於不敗之地,則距離成功只剩大或小及來得早或來得晚的問題而已。


【課程大綱】

1.創業前的風險控制,多面向評估技法

2.投報率評估與驗證,精準找到好標的

3.開店標準流程設計,得心應手好籌備

4.由損益表看經營問題,營運快速健診法

5.收入提升手法與運用時機,資源只投刀口上

6.成本費用標準設定與控制訣竅,節省一塊浪費可少做十塊營收


【講師】

林鈺棠

1.現任果子咖啡/總經理

2.民國75年進入餐飲,從單店歷練,進入連鎖體系,曾任真鍋珈琲館、養老乃瀧、小義大利餐廳等多家連鎖系統管理幹部

3.輔導許多兩岸連鎖體系企業,參與數百家門店誕生,對如何評估商圈立地及不同選擇對後續開店的影響,有著豐富的實戰經驗


【授課對象】

1.欲從事餐飲業創業者。

2.想了解餐飲創業的初創業者。

3.餐飲創業者,但不清楚如何計算損益或經營不善想有所突破者。


【預期效益】

1.讓初創業者瞭解餐飲創業的關鍵概念。

2.了解餐飲創業前相關應注意的重點。

3.讓已創業者可依連鎖系統管理手法,診出問題並優化營運狀況。


【課程加值】

  • 免費創業諮詢服務申請專線:0800-589-168
  • 本課程可登錄中小企業終身學習護照章
  • 本課程可計入申請創業啟動金貸款所需學習時數
  • 單一課程超過1,000元以上,即贈送100元課程折價卷,可折抵下次課程費用
顯示更多

你可能也會喜歡的課程