【親子料理】創意烤粽+獨家粿粽

【親子料理】創意烤粽+獨家粿粽

【親子料理】創意烤粽+獨家粿粽
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1.課程簡介

端午節又快到了,吃膩了一成不變的粽子拉。只要利用一般隨手可得的食材就能變換出不同風味的粽子喔!谁說粽子只能水煮呢?今天就來烤烤看吧!

2.你將可以

  • 學習粽子技法
  • 變幻出創意粽子
  • 輕鬆製作粽子料理

3.課程內容

  • 創意烤粽

利用中式點心中的油酥皮技法,搭配南洋加哩風味及小朋友最愛的薯泥。輕鬆製作出不一樣,用烤箱烤出來的粽子喔!外皮品嘗起來有清雅的粽香氣,一口咬下,滿嘴濃郁的加哩香。很值得一是喔!

  • 獨家粿粽

使用糯米粉來製作香Q的外皮,搭配客家風味的油蔥內餡。外甜內鹹的客家粿粽,Q彈的外皮,越嚼越香。經得起考驗的美味,只要利用電鍋就能輕鬆做出美味的粿蒸粽拉!

4.老師簡介

-姓名:邱燕燕

-經歷:王品集團 廚師

福州梁老爹台灣牛肉麵&開心食堂 食品研發

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