PACO老師教你自製手工義大利麵

  • 5.0 分(2

PACO老師教你自製手工義大利麵

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PACO老師教你自製手工義大利麵
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【聖誕好禮 - 課程優惠】

富春手作料理私廚要送聖誕禮物囉!!
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註:優惠方式- 請先依課程原價進行繳費,符合資格者將於上課時將折扣優惠以現金回饋學員


【課程特色】

  • 手工製麵入門技巧大公開
  • 家用入門與進階壓麵機使用教學
  • 零經驗也無負擔~ PACO老師細心教導帶你入門
  • 享受型男主廚的美味料理

【課程資訊】

開課日期:2015-11-14(六)

上課時段:下午 13:30~16:30 (課程約3小時)

課程內容:

  • 義大利細扁麵配手工青醬(實作)
  • 南瓜義大利餃配鼠尾草澄清奶油(實作)
  • 傳統番茄肉醬千層麵

費用:2200元/人,兩人同行4200元(省200)

上限人數:12人

未達6人不開課

備註:參與課程者需年滿15歲以上

【主廚簡介】

PACO

法籍義式料理名廚,是Paco's fresh pasta factory-義大利麵工坊的經營者。來自法國,在西班牙成長,在加拿大的廚藝學校求學,曾旅居印度,對於台灣文化的好奇,讓他來到這美麗寶島已將近20年。來台20年期間經營過:Mr. Paco義式餐廳、Musse-Shell比利時餐館、Olala法式餐飲、LaMesa西班牙小酒館等。也從事歐陸料理教學工作,教授過的學生累積超過4千多名。中文流利的Paco除了廚師身分外,也活躍於廣告與其他活動場合,曾經為房地產、家電用品、健身器材……等客戶拍攝電視與平面廣告。著有《Paco上菜西班牙美味家常料理》、《Mr. Paco's 100道完全自製手工義大利麵全書》等書。

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