可食|韓式豆沙擠花進階課程-婉予老師

可食|韓式豆沙擠花進階課程-婉予老師

可食|韓式豆沙擠花進階課程-婉予老師
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授課老師:以樂 cake-鐘婉予


課程名稱:韓式豆沙花進階課程系列-盛夏花環


上課日期:

平日班 7/22(五)

假日班 7/24(日)


上課地點:新北市中和區中山路二段442號8樓(近COSTCO、祥興樓)


上課時間:09:30~12:00、13:00~16:30(6hr)


課程特色:

讓學員實際操作,確實學會製作韓式擠花,學成可獨立運用在生活中如蛋糕或手工皂

結合烘焙擠花及簡單易學的色彩調配,宣導生活烘焙手作藝術

運用各式花嘴,創造出不同花朵組合於蛋糕上,除了可食用還可送人

韓式豆沙花蛋糕,目前烘焙訂製市場高單價的新寵。


課程介紹 | 盛夏花環

*本日實作花款:

Ranunculus(洋牡丹)

Chrysanthemum(大理菊花)

OldRose(古典玫瑰)

Hydrangea(繡球花)

Skabiosa(蘭盆花)

Succulents(多肉)

Baby breath(滿天星)

Bud(花苞)

Leaf(葉子)

*花渲染技巧

*花圈造型 7吋紅豆抹茶戚風蛋糕(7吋蛋糕盒)


課程結束,每位學員可帶回:課程中,獨立製作的7吋裱花蛋糕*1


老師提供工具:花剪/轉接頭*2/花嘴*3/蛋糕提盒*2


學員準備:

圍裙*1條、剪刀*1、全新乾淨抹布*2條、廚房紙巾*1捲

以及一顆愉悅的好心情


有任何問題歡迎來電,詢問龜眉眉哦(02)2226-2379

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