【義式西餐料理】皮耶蒙媽媽的家傳牛肝菌菇燉飯+白胡桃皇家奶油濃湯+蒜味手切馬鈴薯薯條 (西點烹飪金牌親臨指導)

【義式西餐料理】皮耶蒙媽媽的家傳牛肝菌菇燉飯+白胡桃皇家奶油濃湯+蒜味手切馬鈴薯薯條 (西點烹飪金牌親臨指導)

【義式西餐料理】皮耶蒙媽媽的家傳牛肝菌菇燉飯+白胡桃皇家奶油濃湯+蒜味手切馬鈴薯薯條 (西點烹飪金牌親臨指導)
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1.課程簡介 

你也喜歡吃燉飯嗎?在家就能輕鬆自己做了,一起來快樂烹飪吧!說到燉飯除了海鮮外,絕對不能錯過牛肝菌菇燉飯喔!


2.你將可以

輕鬆學會製作燉飯、同時又能品嚐到白胡桃的美味。


3.課程內容

  • 皮耶蒙媽媽的家傳牛肝菌菇燉飯-在義大利西北部皮耶區是牛肝菌的最佳產地,只有在天然氣候環境下牛肝菌才能長得好,而牛肝菌在風乾後,本身有股獨特香氣,我們將泡過的牛肝菌汁液充分吸入飯中,讓你每口燉飯都充滿牛肝菌的相氣。
  • 白胡桃皇家奶油濃湯-在冬天裡盛產的一項食材就是白胡桃南瓜,本身帶的堅果香與甜味,絕對不能錯過白胡桃的好滋味,將它製作成濃湯是在最適合不過的美味。

       蒜味手切馬鈴薯薯條-家裡的大朋友與小朋友,都喜歡吃薯條嗎?但擔心外面的油炸油不乾淨嗎?沒關係在家也能輕鬆炸出納最愛的蒜味手切馬鈴薯薯條喔!千萬別錯過它。


4.老師簡介

教師:楊淳琹

經歷:

西華飯店─TOSCANA廚師

第39屆全國技能競賽西餐烹飪─金牌

中山工商-餐飲科教師

萬能工商-餐飲科教師

高雄餐旅大學西餐廚藝系畢業

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