焦糖酪梨醬佐香料豬里肌X酪梨烤布蕾

焦糖酪梨醬佐香料豬里肌X酪梨烤布蕾

焦糖酪梨醬佐香料豬里肌X酪梨烤布蕾
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如果你
1.本身不敢吃酪梨或小孩不敢吃酪梨
2.不會煮菜或只會簡單的料理
3.想看藍帶廚師如何示範廚藝教學
4.想要運用各種食材變化出創意料理
5.想在夏天自己動手做水果料理
都非常歡迎報名~ 

你將學會
運用簡單的技巧組合出 酪梨與鮮嫩豬肉的創意料理
加個神奇小物就能做出別出心裁的 夏日甜點


【課程內容】
1.焦糖酪梨醬襯香料豬里肌
水果之王酪梨除了酪梨牛奶的吃法外,還可以有怎麼樣的料理方式呢?
學日本人沾醬油?還是做成早餐抹醬?都不是!
是作為點綴豬里肌的香料佐醬,聽的口水都流下來了還不來報名參加?

2.香烤酪梨英式布蕾
喜歡烤布蕾的甜蜜奶香與他綿密在口中化開口感嗎?布蕾與酪梨的吃法有吃過嗎?
讓你一次就愛上酪梨的英式吃法絕對不能錯過?



法斯樂餐廳介紹
由在世界各地參加國際廚藝競賽獲得許多獎項的四個台灣囝仔所組成的團隊,
他們將台灣的在地食材,用法式的烹調手法創作的一道道充滿特色的創意料理,
屢屢在國際賽上替台灣爭光!
FACILE法斯樂粉絲專頁  https://www.facebook.com/FACILE.kitchen/

老師介紹
Eric Lien
高中時就讀開平餐飲與James 同是西餐組選手,畢業後到雪梨藍帶就讀,
並在就讀時期在各大名餐廳實習包括Aria restaurant opera house/ Vue de Monde Melbourne 。
James Chien
法斯樂的創辦人,以【料理彩繪人生、人生成就料理】作為對餐飲的目標熱忱,
開平餐飲學院西餐選手畢業,現就讀經國管理學院餐飲管理學系。

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