『在家找樂子 美式料理輕鬆玩』墨西哥辣味牛肉醬+鳳梨莎莎魚塔可+草莓巧克力法式吐司卷

  • 4.7 分(3

『在家找樂子 美式料理輕鬆玩』墨西哥辣味牛肉醬+鳳梨莎莎魚塔可+草莓巧克力法式吐司卷

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『在家找樂子 美式料理輕鬆玩』墨西哥辣味牛肉醬+鳳梨莎莎魚塔可+草莓巧克力法式吐司卷
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人氣早午餐『樂子』主廚不藏私

親自帶你製作三道料理:墨西哥辣味牛肉醬+鳳梨莎莎魚塔可+草莓巧克力法式吐司卷

零廚藝,照樣端上絕對搶食的超味感!買通全部人的胃!讓人直呼「明天我還想再吃!!」不必搶破頭訂位,在家也能輕鬆做出停不了口的完食早午餐!與家人、朋友享受樂活悠閒的晨間好食光!

我就是與其他早午餐不一樣:

  • 為小家庭、上班族等量身打造省錢不失敗早午餐!
  • 「Cooking有訣竅」教你大廚不外傳的烹調小秘訣!

◎課程介紹:

  • 墨西哥辣味牛肉醬(示範)

墨西哥Chili一招學會好方便,下酒菜、主菜、早午餐完全百搭多變化~ 墨西哥牛肉醬Chili,是以牛絞肉、洋蔥、蕃茄、辣椒粉等慢燉而成的濃湯, 與其說是湯其實更像沾醬,Chili可以變身百搭料理,包入蛋捲裡、玉米脆片的沾醬、或是淋在漢堡上,學會一道,變身多道料理~

(示意照片)

  • 鳳梨莎莎魚塔可(實作)

夏天沒胃口怎麼辦?水果入菜最爽口,美式料理也有健康清爽的選擇,鳳梨莎莎魚塔可是用麵粉餅皮包入香煎鯛魚、新鮮酪梨、莎莎醬等...簡單好吃又健康,此料理的重點放在鳳梨沙沙的製作,學會之後也可以變化各式的水果沙沙醬喔!

(示意照片)

  • 草莓巧克力法式吐司卷(實作)

法式吐司很容易,用一點蛋汁煎到金黃,老師再教你簡單三步驟,讓法式吐司變身成充滿層次的暖心甜點~

(示意圖)


◎講師簡介:

樂子行政主廚 Manson

2006年三月至今,樂子道地的美式口味,開啓了台灣美式早午餐的潮流。我們至今依然稟持初衷;選用新鮮食材,用心烹調道地的美國味,營造輕鬆友善的用餐環境,主廚Manson廚房經歷15年,歷經各大美式連鎖餐飲品牌的洗禮,Chili's、Outback Steakhouse、Dan Ryan's ....等等,目前於樂子the Diner負責研發每季新菜色與維持各店餐點品質,Manson熱愛美式餐點的自由、不做作、充滿分享的概念,就讓Manson主廚帶著大家一起玩樂美式料理吧!

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