See the SEA  涼拌異國文化
222

【和我們一樣 喜歡泰式風味的你  千萬不要錯過這場活動!】

一場跳脫傳統的料理課程,加入在地文化認識與社會議題,讓料理不僅僅是料理,更多了一分哲學與深思。

以往我們自己在台灣找地方去玩,卻不曾深入當地社區,少有與當地人互動的機會,特別設計的課程內容,讓當地朋友們,帶你走進東南亞日常生活美學,"對話東南亞"!

小旅行三大風味
島引人:泰國媽媽匡春芝、丁庭仙
在地: 桃園後站東南亞街區市場
活動: 泰式風味料理



炎炎夏日,清爽的泰式料理絕對是首選,自己在家做 零負擔輕鬆解決一餐!

  • 學習泰式涼拌料理
  • 認識泰國文化
  • 聽聽望見書間的夥伴分享
  • 了解台灣新移民議題
  • 認識志同道合的好朋友


菜單: 泰式涼拌豬肉、青木瓜沙拉


到泰國必吃的香蕉煎餅、泰式甜湯

讓兩位熱愛美食的泰國媽媽教你如何做~


在地導覽

除了料理教學之外,更有東南亞主題書店--望見書間的夥伴微容

帶你走訪桃園後火車站,到東南亞新移民社區採買食材

認識各種東南亞料理食材~

島引人(望見書間夥伴 & 泰國媽媽) 分享

學完料理,讓我們一起坐下來邊吃邊聊聊,交換彼此的故事!




主辦單位介紹


特有的旅行設計,讓每一次的旅程多了或深或淺的對話。強調人與人之間互動的溫度,
每次的行程都著重在地體驗,透過與當地人互動,聆聽其背後的故事。讓記憶裡的鄉村舊城不再是被漸漸淡忘的鄉愁,而是我們珍貴的寶藏


以柔性的力量打造一個屬於移民的空間,希望每位東南亞新住民、移工和台灣民眾都能悠閒自在參與的東南亞主題書店,因為這裡不賣書,而是以共享的思維去經營,不僅能免費借閱來自菲律賓、越南、泰國等東南亞國家的書籍,還可以與大家交換書籍,十足是個東南亞文化輸出中心




你可能也會喜歡的課程