五星私房料理大公開,實作辦桌菜!

  • 4.0 分(1

五星私房料理大公開,實作辦桌菜!

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五星私房料理大公開,實作辦桌菜!
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課程內容:材料由本公司提供,製作方式由主廚現場帶領學員親手操作、食用

1. 宜蘭糕渣:備料、拌料、倒模、油炸、調製醬汁

2. 黑胡椒牛小排:備料、煎、調製醬汁

3. 蒜泥鮮蝦蒸粄條:備料、炒、刀工、蒸、調製醬汁

4. 極汁炒玉排:備料、醃製、油炸、炒、調製醬汁


課後另贈送精美伴手禮:

1. 宜蘭糕渣 6 只(附醬汁)

2. 醃製完成之玉排 10 兩(附醬汁)

3. 主廚秘方蒜泥汁 1 瓶

4. 主廚秘方黑胡椒醬 1 瓶


主廚介紹:

張仲文 師傅     廚齡:15年

講究食安是我的堅持,呈現給消費者色香味美的料理更是我最真誠的心意。

張逢時 師傅 廚齡:20年

精研廚藝多年,觸類旁通的心得:做菜本質是不變的,用心是最好的調味料。

陳一全 師傅 廚齡:20年

美食的境界千變萬化、無窮無盡,值得秉持一顆熱忱的心去探索。


報名資訊
1. 報名費用:每人1200元

2. 報名方式:採小班制,每班上限16人,團體報名者,額滿12人即可指定日期時間開課。

3. 地址:幸福小棧廚藝教室(地址:台北市內湖區民善街88號5樓,內湖家樂福樓上,停車費用可折抵)

4. 現場服務窗口:臻愛婚宴會館--內湖店


課後花絮

這麼優惠的課程,有吃又有拿,還學了四道經典菜色回家露兩手,學員們收穫滿滿,直呼:「有課程就要參加,讚!」

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