【異國料理】神戶燒米糰+黃金泡菜製作+糖心蛋

【異國料理】神戶燒米糰+黃金泡菜製作+糖心蛋

【異國料理】神戶燒米糰+黃金泡菜製作+糖心蛋
247

1.課程簡介

1. 由於現在各個餐飲的興起,在路上有許多不同風味的料理,今天採用異國料理的方式來呈現這道菜,基本的元素加入一些些小細節,相信在家裡也可以做出不一樣的料理


2.你將可以

學習不同的異國料理手法,簡單上手也上口 !!!


3.課程內容

-神戶燒米糰

採用日本的神戶地名和頂級的無骨牛小排,搭配著多種蔬菜和韓式泡菜帶一點點辣味的飯糰,表面上再以照燒醬燒烤到香味出來,具有多層層次的料理

-黃金泡菜

現代人養身用紅蘿蔔和南瓜製成的醬汁,天然又有紅蘿蔔a的顏色,一定是家庭的收藏品

-糖心蛋

還在為了撥蛋殼的時候凹凸不平的表面再煩惱嗎?糖心蛋美麗的色澤,淡淡甜甜鹹鹹的滋味真美妙

4.老師簡介

姓名:沈宜霖

經歷: 2011亞洲有機樂活產業展十大名廚

參加經濟部商業司委辦執行之{100年度台灣美食國際化人才培育計畫-海外研習班 拿到證書

99年年鼎鑑文化/ 2011/7/28出版–編輯小組出書及拍攝(自己動手做健康蔬果汁)

99 年康鑑/ 2011/7/18出版–編輯小組出書及拍攝(電鍋王)

2015年KICC韓國國際料理烹飪大賽個人靜態展示-金牌

2015年第8屆亞洲有機樂和展業展-金牌廚師

2015年10月出書&mdash樂活雜糧學堂.跟著大廚學做菜

2016年台北廚王爭霸賽-創意雙人組-亞軍

2016.台北南港展覽館 食品展 無骨牛小排示範料理-鹽烤牛小排佐夏日水果醬

顯示更多

你可能也會喜歡的課程