【泰式料理】泰式椒麻雞+泰式燒雞醬+酥炸香焦卷

【泰式料理】泰式椒麻雞+泰式燒雞醬+酥炸香焦卷

【泰式料理】泰式椒麻雞+泰式燒雞醬+酥炸香焦卷
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1.課程簡介

泰式料理講求五味酸、辣、鹹、甜、苦的平衡,除了酸酸辣辣清爽開胃,讓人食慾大開,拿來拌飯或是做成涼拌麵都非常適合!在泰式料理中的基本調味料少不了椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等,口味獨特讓你難以忘懷。


2.你將可以

輕鬆在家煮出一桌泰國菜與你的愛人/家人分享。


3.課程內容

泰式椒麻雞-在椒麻雞此道菜餚中能體驗出泰式五味,讓你在品嚐同時一次滿足你的味蕾,同時在品嚐美食的同時又不用擔心太油影響健康。

泰式燒雞醬-只要有這一味泰式燒雞醬,那酸酸辣辣好滋味,不管是直接沾來吃或拌沙拉、肉類、海鮮一樣泰美味。

酥炸香蕉卷-誰說香蕉卷一定要沾麵糊才好吃,只要掌握小技巧,讓你在家也能開泰式風味派對。


4.老師簡介

姓名:楊淳琹

經歷:

西華飯店─TOSCANA廚師

第39屆全國技能競賽西餐烹飪─金牌

中山工商-餐飲科教師

萬能工商-餐飲科教師

高雄餐旅大學西餐廚藝系畢業

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