【時尚歐風耶誕甜點 2】萊姆柚香假期蛋糕 / 德式糖霜餅乾

【時尚歐風耶誕甜點 2】萊姆柚香假期蛋糕 / 德式糖霜餅乾

【時尚歐風耶誕甜點 2】萊姆柚香假期蛋糕 / 德式糖霜餅乾
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法式甜點主廚潘楚岷老師,首度開課!

12/11 13:00-16:30,【歐風耶誕甜點1】耶誕歐貝拉巧克力蛋糕 / 蕾修覆盆莓蛋糕卷

12/11 18:30-21:30,【歐風耶誕甜點2】萊姆柚香假期蛋糕 / 德式糖霜餅乾

  原價 4450 元,兩堂合報享優惠 4000 元! 

      

潘楚岷老師首次來到FunCooking瘋食課教學,就要以最美的耶誕蛋糕獻給各位學員!

以經典蛋糕為主,輔以耶誕裝飾,展現讓人難忘的甜點魅力。

課程內容:萊姆柚香假期蛋糕實作+德式糖霜餅乾,最受歡迎的人氣口味!女生最愛的酸甜滋味,再搭配德式糖霜星星餅乾,快帶去Party跟大家分享吧!    

          

萊姆柚香假期蛋糕(實作)

傳統老奶奶萊姆柚香假期蛋糕,是人氣甜點!比海綿蛋糕厚實的蛋糕體,內夾新鮮的萊姆皮削保濕性夠,外批覆著一層柚香糖衣和檸檬屑酸酸甜甜,是一款女性喜愛的甜點!  

          

德式糖霜餅乾(GERMAN CINNAMON COOKIES)

              

     

法式甜點主廚  潘楚岷

以法式甜點為專攻,2002年為了追求道地的法式甜點遠赴歐美修業增長見聞。歷經飯店、餐廳的修習,累積紮實的相關經歷,是國內早期具備法式甜點精湛技術的甜點名廚。至今持續鑽研甜點,追求新作靈感,琢磨最美味的甜點;融會自身所學的一切不遺餘力活躍於全省的教學、在業界享有美譽無數。

著作:《 經典之最-風味甜點SWEETS》、《歐風頂級手作甜點》、《時尚歐風甜點

景文技術學院餐飲管理

歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業

烘焙原料研發主任

晶華酒店主廚

義大利蕃茄洋果子主廚

中華民國丙、乙級技術士

中國職業資格證照


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  • 1. Picture?type=square
    吳佳璇 2016年12月02日 21:58:05
    請問初學沒有基礎的人適合嗎?

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