香蕉惡魔巧克力蛋糕~Angel私廚(實作課)-確定開課

香蕉惡魔巧克力蛋糕~Angel私廚(實作課)-確定開課

香蕉惡魔巧克力蛋糕~Angel私廚(實作課)-確定開課
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課程特色】

  • 實作設計,讓您回家也能再次完美呈現
  • 經典巧克力蛋糕,百吃不膩
  • 藍帶主廚Angel教你美味甜點
  • 就算是新手也能快速上手

【課程資訊】

開課日期:2016-8-24(三)
上課時段:下午 13:30~16:30 (課程約3小時)
課程內容:

  • 香蕉惡魔巧克力蛋糕 (實作)
    • 喜歡吃巧克力蛋糕但又覺得外面賣的很貴嗎? 那這款巧克力蛋糕一定要好好學起來!紮實濃郁的巧克力海綿蛋糕,鋪上滿滿的台灣香蕉,再夾入用法國58%苦甜巧克力做出來的ganache(甘納許)。自己做的巧克力蛋糕真的新鮮又好吃啊!
    • 甘納許 (法語:Ganache): 是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油,主要用於夾心巧克力的軟心和ㄧ些糕點之用
  • 香草水果奶酪

限量招生12人

費用:
早鳥票: 1900元/人 (7/30前報名)
單人票: 2200元/人 (8/16截止報名)
雙人票: 2000元/人 (8/16截止報名)

備註:

  1. 限15歲以上報名參加
  2. 未達10人不開課
  3. 報名至8/16
  4. 照片僅供參考,以現場實作為主


照片參考自: http://chelseawinter.co.nz/egg-free-chocolate-cake...

照片參考自: http://www.bonappetit.com/recipe/...

照片參考自: http://www.taste.com.au




【主廚簡介】Angel老師


走過澳洲、曼谷及各國的法國藍帶主廚 Angel,要將食物的美味送進每一個家庭裡!
跟著Angel一起Easy Cook

「我不做我自己不吃的東西,我希望我的學生回家之後也都能做出好吃又健康的好東西!」
Angel老師要讓更多台灣人懂得吃、懂得品味、懂的料理,也讓她為本地食材創造的更多風味能送進每一個家庭的廚房。

跟著Angel老師從法國、澳洲、泰國的廚房文化中變出本地食材的新花樣,好好玩一場。

專修泰式、法式、甜點及麵包課程,並曾於兩間藍帶學校研習

  • Le Cordon Bleu Dusit Culinary School:Bangkok, Thailand
  • Le Cordon Bleu, Sydney:Sydney, Australia


【交通資訊】

富春手作料理私廚位於中壢市區,距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程,鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市),對面即有停車場(新明國小地下停車場),出停車場步行2分鐘即可抵達,詳細交通資訊與停車資訊,請參考官網說明: http://www.creviv260.com/maps.php

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