【Corot老師的世界料理2】鮮蔬鮭魚馬鈴薯沙拉、南瓜湯佐炙煎金黃起司麵包、鴨胸綠蘆筍佐白酒無花果醬汁

【Corot老師的世界料理2】鮮蔬鮭魚馬鈴薯沙拉、南瓜湯佐炙煎金黃起司麵包、鴨胸綠蘆筍佐白酒無花果醬汁

【Corot老師的世界料理2】鮮蔬鮭魚馬鈴薯沙拉、南瓜湯佐炙煎金黃起司麵包、鴨胸綠蘆筍佐白酒無花果醬汁
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美威鮭魚的研發主廚-Corot (可樂師傅)將帶領大家料理頂級鮭魚-挪威空運來台生魚片等級的鮭魚,讓你絕對吃一口就愛上!!

涼涼的秋天,Corot老師這次分享鮮蔬鮭魚馬鈴薯沙拉、南瓜湯佐炙煎金黃起司麵包、鴨胸綠蘆筍佐白酒無花果醬汁讓你在秋天學會美味又無負擔的美食喔!

※喜愛鮭魚料理的您,也可以直接用"超值優惠加購價"選擇【一般票+「美威精選鮭魚排」1盒(每盒250g,原價325元)】,當天上課就可以把新鮮鮭魚排帶回家直接練習啦!!


好學網優惠:已包含材料費、包裝費、講師費及場地費。

並可獲得精美食譜一份,讓您回家後也能輕易做出美味甜點,傳遞手作的幸福喔~

課程人數有限喔!人數上限不超過16人,所以請盡早報名喔!非常歡迎兩人一組前來參加,讓您帶著好朋友或另一半一起來享受歡樂的下午時光!也可以一起來這裡認識有相同興趣的好朋友喔!

※未達6人恕不開班 (將停課或延期,會另行通知) 。


1. 課程規劃

  • 鮮蔬鮭魚馬鈴薯沙拉 (實作)
  • 鴨胸綠蘆筍佐白酒無花果醬汁 (實作)
  • 南瓜湯佐炙煎金黃起司麵包 (示範)

貼心提醒:倘若您想將現場美食帶回去給親友共享,建議您自備保鮮盒及提袋唷!


2. 快樂學習,你將可以

  • 學習食材基本切法
  • 學會鮭魚的選購及處理方式
  • 學會烹調鮭魚的最佳溫度
  • 學會南瓜的選購及處理方法
  • 學會處理生鴨胸
  • 學會無花果醬汁的製作方式與應用
  • 學會料理出軟嫩的鴨胸
  • 以食會有,認識志同道合的朋友
  • 由美威暖男主廚 - 黃燦廷Corot老師親自指導


3. 講師

黃燦庭 Corot

曾任寒舍愛美西餐副主廚、台中日月千禧酒店西餐主廚,擅長替時尚品牌宴會貴婦小點創作設計,如Shiseido、LaMer、Chanel、Dior等品牌。

經歷

君悅飯店 西餐領班、寒舍愛美 西餐副主廚、台中日月千禧酒店 西餐主廚

廚藝專長

法式料理、南洋料理、地中海料理、義式料理、中式料理、美式料理

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