超強年節買菜班—出發吧~

  • 5.0 分(3

超強年節買菜班—出發吧~

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超強年節買菜班—出發吧~
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原價1,000元,現在你知我知早鳥票優惠只要800元,讓你享受在菜市場挖到寶的幸福!馬上買菜馬上來做菜。

再2~3週農曆過年就要來了,長達九天假期的飲食令人開心又擔心,雖然網購年菜很方便,總不能吃上一週,一堆餐廳又休假,就讓艾琳老師帶著妳你前進生鮮肉類漁獲蔬果最豐盛的批發市場,徹底解決我們的過年飲食煩惱,讓這個年節成為喫飽喫好的美食假期。

  • 假期好多天食材採購清單該怎麼抓?才不會買太多,浪費錢又浪費食物?
  • 已經訂購了年夜菜,當晚肯定吃不完,該再補充採購哪些食材來搭配?
  • 如何能吃的美味又健康,家人也不會抱怨?
  • 過年期間當季海鮮、蔬菜水果到底有哪些?才能買到好吃又經濟實惠的食材?
  • 怎樣判斷食材是不是新鮮,能吃上一週,隨時享受美味?
  • 各種生鮮食材買回家該如何處理才能妥當保存?

      


課程綱要

  • 帶領學員參觀台灣最大的果菜漁產市場
  • 認識台灣琳琅滿目的當令食材
  • 解說年節台灣新鮮食材挑選原則
  • 享用市場人情味特色早餐,當日食材15分鐘上菜食譜提供
  • 專家當領自由採買時間

課程教材:講義與食譜。


注意事項

  • 集合地點:8點鐘在公車果菜市場站,7-11大華門市集合(萬大路495號)

  交通搭乘工具 ─ 捷運板南線龍山寺站,再轉公車

                           公車路線307.202.62.601.49.204.630                           

  • 課程地點:第一果菜市場(北部最大生鮮食材集散交易中心,上千種當季蔬果鮮豔芬芳,海產魚獲滿街誘人,有台灣築地市場美名)
  • 學員請自備:輕便保暖衣物、不怕髒不怕溼滑的鞋子、環保袋、筆、筆記本與買菜金。

       


分享照片

                        一大早來菜市場就對了,可以挖到許多寶物。

                       看到每位學員吃著好吃的精美早餐,真讓人不禁口水直流。

                       老師細心的告知每位學員該如何挑選菜,讓學員們不要踩到地雷啊!

                       除了蔬菜,還有水果唷~挑水果可是有秘訣的唷。

                       你看你看,大包小包的,學員們都滿載而歸。有吃也有拿,回家立刻來做做看新鮮的蔬菜。


講師簡介

艾琳 Irene

家中從事蔬菜大盤商的艾琳,有記憶以來就在堆滿蔬果的環境長大,從小學到大學,同學放假日就是她的賣菜日,來自台灣頭尾的農夫和大江南北中華料理廚師就是她美食老師,數十年如一日,也練就了她對食材的好眼力與刁鑽的嘴。

原本只是熱愛為家人朋友料理美食分享食譜,在近幾次食安風暴下,才發現從小生長環境所累積的食材知識,竟是無價之寶,讓全家人得以快樂享用台灣美食,無懼黑心食品。艾琳也決定把書本上學不到的食材挑選知識,系統化分享給大家,希望讓大家瞭解台灣擁有勝過多數國家的美好食材,重新找回安心美食生活!

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    2016.02.21

    我完成了 超強年節買菜班—出發吧~!老師教學親切,實務理論都獲得很大的幫助,讓菜鳥煮婦可以學到真正的知識以及方法,喜歡吃的同學,更了解下肚的食物原始樣貌,更知道自己該吃什麼!

    2016.01.31

    我完成了 超強年節買菜班—出發吧~!老師很專業人也很親切!學到挑菜!挑水果!挑海鲜!挑各種肉的相關知識!讓我受益匪淺!

    2015.05.02

    我完成了 超強年節買菜班—出發吧~!現場看到任何生鮮蔬果,立刻就提醒學員要注意的要領,也分享許多簡易料理方法,讓大家現場買的菜可以回家立即試試新口味。

  • 1. Picture?type=square
    郭 怡婷 2015年11月27日 23:11:05
    您好,請問11/29確定開課嗎?謝謝
  • 2. Avatar ukik 02
    你知我知好學網 2015年11月27日 23:43:30
    怡婷 您好, 好學網將發信與您告知課程停課資訊,請您至您的信箱收信,謝謝。

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