【來自西班牙的家鄉味 1】鮮蝦佐魚子醬吐司開胃小點 西班牙歐姆蛋 馬拉加海鮮燉飯 鮮果香橙干邑沙巴雍

  • 4.8 分(5

【來自西班牙的家鄉味 1】鮮蝦佐魚子醬吐司開胃小點 西班牙歐姆蛋 馬拉加海鮮燉飯 鮮果香橙干邑沙巴雍

  • 4.8 分(5
【來自西班牙的家鄉味 1】鮮蝦佐魚子醬吐司開胃小點 西班牙歐姆蛋 馬拉加海鮮燉飯 鮮果香橙干邑沙巴雍
1043

1. 課程介紹

 

 

課程人數有限喔!人數上限不超過12人,所以請盡早報名喔!非常歡迎兩人一組前來參加,讓您帶著好朋友或另一半一起來享受歡樂的料理時光!也可以一起來這裡認識有相同興趣的好朋友喔!

※未達6人恕不開班 (將停課或延期,會另行通知) 。


好學網優惠:已包含材料費、包裝費、講師費及場地費。

並可獲得精美食譜一份,讓您回家後也能輕易做出美味餐點,傳遞手作的幸福喔~


2. 課程規劃

  • 鮮蝦佐魚子醬吐司開胃小點 (示範)
  • 西班牙歐姆蛋 (實作)
  • 馬拉加海鮮燉飯 (實作)
  • 鮮果香橙干邑沙巴雍 (實作)

3. 快樂學習,你將可以

  • 學會驚艷Party全場的開胃點心
  • 學會正統西班牙歐姆蛋作法
  • 學會馬拉加風味的西班牙海鮮燉飯
  • 學會沙巴傭甜點,並可以在家隨喜變換
  • 以食會友,認識志同道合的朋友
  • 由來自西班牙想念家鄉味的Jorge老師親自指導

4. 嚴選食材

  • 特選番紅花
  • 新鮮海鮮
  • 特選魚子醬
  • 特選鮮蔬

5. 老師簡介

來自西班牙,在台北知名餐廳 O'Steak Taipei 擔任主廚的Jorge Nebot de Francisco,有別於一般廚師們的快節奏,在廚房的神情不時流露出西班牙文化的慵懶氣息。四年多前Jorge滿腹理想地來到台灣,「你喜歡台灣?」「是啊! 我喜歡,不然不會一待就是四年多。」Jorge笑稱。

其實,Jorge是有些害羞的,但是談起料理,他眼神閃爍著「我的料理是『母親』的味道。這是人之常情……當你長離開家鄉,開始學習獨立,第一件事情就是要餵飽自己。

如要說很認真地開始學習料理,是17歲吧! 那之前當然是在家當媽媽的『小幫手』,還好沒有越幫越忙……」,本著西班人飲食背景,自創Tapas和大家分享是Jorge最喜歡的事!

近年在台北、台中,台灣各點,做西班牙料理教學,以及擔任式宴會之私廚,愛台灣喜歡台灣的Jorge要帶領大家FunCooking大啖西班牙美食囉!

顯示更多
  • 1. Img user default
    peggy 2016年9月22日 23:40:00
    您好!請問這堂課實作的部分,會有作品可帶回家嗎?是否需要帶保鮮盒嗎?謝謝。
  • 2. Avatar ukik 02
    你知我知好學網 2016年9月23日 17:46:46
    Peggy 您好,鮮蝦左魚子醬Tapas是看老師做,其他的是個人實作,若妳不要當場吃完妳的部分,可以選擇自己帶回家,建議自己帶保鮮盒來裝。謝謝!

你可能也會喜歡的課程