佛卡夏麵包。莓果仲夏奶酪。香料雞肉串

佛卡夏麵包。莓果仲夏奶酪。香料雞肉串

佛卡夏麵包。莓果仲夏奶酪。香料雞肉串
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關於烘焙的記載,大約是在5,000多年前的埃及開始的,那時候就出現了當作供品用的點心;西元前7、8世紀時,希臘則出現了用蜂蜜、葡萄乾做的點心;西元10世紀時,歐洲開始使用砂糖,當時的義大利就已經出現了用香料和砂糖製作的點心,到了13世紀,法國餡餅店更發明了包入杏仁烘烤而成的奶油水果餡餅。這些沒有冷藏保存技術的遠古時代,做出來的甜點,只能在常溫下保存。

在甜點的世界,我們總是被冰櫃裡繽紛美麗的甜點吸引,卻忘記了被放在架上外表較不起眼的常溫甜點。這些常溫甜點雖不起眼,吃起來卻有著意外的美味!

在歐美很多時候媽媽們都會手作家常點心當小朋友們課後下午茶甜點。因此常溫甜點不僅僅只是美味,還帶著媽媽們手作的溫度!


1. 課程介紹

[ 週末小派對 ] 一起進廚房

我們一起玩,一起做,然後再一起品嚐食物和生活--- by Tina老師


課程人數有限喔!人數上限不超過12人,所以請盡早報名喔!非常歡迎兩人一組前來參加,讓您帶著好朋友或另一半一起來享受歡樂的下午時光!也可以一起來這裡認識有相同興趣的好朋友喔!

※未達6人恕不開班 (將停課或延期,會另行通知) 。


好學網優惠:已包含材料費、包裝費、講師費及場地費。

並可獲得精美食譜一份,讓您回家後也能輕易做出美味常溫甜點,傳遞手作的幸福喔~

  • 8/03以前報名享有早鳥票優惠NT$2000元,現省NT$250 元!
  • 雙人優惠NT$4000元,現省NT$500 元!

2. 快樂學習,你將可以

  • 在家輕鬆揉,做出好吃的歐式麵包
  • 學會運用迷迭香梗串在肉上
  • 學習製作奶烙與吉利丁重點
  • 親手做莓果果醬
  • 以食會友,認識志同道合的朋友
  • 由Mother為什麼廚房是你的 - Tina老師親自指導

3. 課程規劃

  • 佛卡夏麵包(實作)
  • 香料雞肉串(半實作)
  • 莓果仲夏奶酪(實作)


4. 嚴選食材

  • 特級山茶花麵粉
  • 特級橄欖油
  • 伊思尼鮮奶油
  • 高大鮮乳
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