【抹茶好兄弟】抹茶卡士達蛋糕捲(實作)+抹茶栗子千層蛋糕(示範)

  • 5.0 分(5

【抹茶好兄弟】抹茶卡士達蛋糕捲(實作)+抹茶栗子千層蛋糕(示範)

  • 5.0 分(5
【抹茶好兄弟】抹茶卡士達蛋糕捲(實作)+抹茶栗子千層蛋糕(示範)
1685

1.上這堂課,你將可以

  • 林庚辰老師的親自示範下學會如何製作充滿抹茶香氣的抹茶卡士達蛋糕捲、抹茶栗子千層蛋糕!
  • 在課堂上實作抹茶卡士達蛋糕捲,並可帶回家與親友分享!
  • 邊學邊交友,找到相同興趣的朋友!
  • 最近工作忙碌、壓力太大,來點甜食再出發!
  • 失戀分手的時候,心情低落需要抒發!
  • 親自在家做,送給親友溫暖彼此的心,或是在某個優閒的時光,泡杯熱茶獨自享受人生的小確幸!

2.課程內容

●抹茶卡士達蛋糕捲【實作】

Q彈柔軟的蛋糕飄散著抹茶獨特豐厚的的茶香,搭配著質地細緻爽口的奶油餡。不僅感受到鮮奶般入口即化的輕盈口感,也可以感受得到高質感抹茶帶來的回甘餘韻,身為抹茶控的您,絕不能錯過這個可以現場實作帶回家分享給親友的機會!

●抹茶栗子千層蛋糕【示範+品嚐】

傳說中口感富多樣性、LV級的千層蛋糕,如今已不是傳說,而是您可以透過林庚辰老師這一次的《抹茶栗子千層蛋糕》示範教學,來揭開這層神祕的面紗,讓你學會之後,在家也可以做出令人稱羨的時尚甜點!


3.課程花絮


4.講師介紹

林庚辰講師 / 為甜點而生的男人

一次出走,東京九百個日子的練功,他學品味、玩刀法、練偏執,從日本品川站的飯店廚房出發,林庚辰捧著青木定治的食譜一道一道、一克一克的試,回到台灣之後,把每一分學習都用來討你嘴巴的歡心。

日本風格的講究、巴黎甜點店的夢,林庚辰每天早上一步一步的在臺北的菜市場裡實現,吃他的甜點,你會被台灣的新鮮味道喚醒,馬卡龍裡藏著台灣人對甜點口味的依賴跟固執,一間為台灣人打造的西方甜點店,他的成品值得你一次又一次的品味。

專訪文章:日式偏執+台灣鮮甜,一個大男生的巴黎甜點夢


顯示更多

你可能也會喜歡的課程