【Vincent老師的日台經典小吃 】藥燉排骨 / 大和雞唐揚 / 日式廣島燒

【Vincent老師的日台經典小吃 】藥燉排骨 / 大和雞唐揚 / 日式廣島燒

【Vincent老師的日台經典小吃 】藥燉排骨 / 大和雞唐揚 / 日式廣島燒
304

吃遍各大餐廳,品嚐過法義墨等世界料理,最懷念的還是道地的台灣小吃。誰說台灣小吃就只能在夜市街頭享用?只要吃過覺得好吃的小吃,Vincent老師就想要破解,讓經典美味再度重現!以經典台灣小吃為基底,注入豐厚的廚藝經驗,以及對料理的熱情,Vincent老師要讓台灣經典小吃發揚光大!

課程內容:俗話說藥補不如食補,寒冷冬天,來碗熱騰騰的藥燉排骨,不只暖心更是暖身!但是好東西更是要好吃,Vincent老師教你熬出藥湯,再教你挑選燉補食材,今年冬天就用藥膳料理溫暖家人的心跟胃!再搭配日式小吃:日式廣島燒以及雞唐揚,在家也有異國風!    

     

【日台經典小吃 】

藥燉排骨

大和雞唐揚

日式廣島燒 

               

        

       

     歐陸主廚&台灣小吃達人 Vincent老師

投身台灣西餐料理界已二十多年,曾擔任過多家餐廳的主廚、廚藝團隊顧問。不只擅長歐陸傳統料理,對於台灣小吃也頗有研究。看似衝突的料理範圍,實則凸顯了Vincent老師對於料理的執著與熱愛!

粉絲團: 文森(Vincent)老師的美食奇幻世界

》現任:你知我知好學網、瘋食課料理教室、大同健康生活館專職廚藝講師。

曾任:誠品帕瑪森林意式餐廳主廚、全國高爾夫球場西餐部主廚、中廣美雅士美術館西餐部主廚、鴻園飯店西餐廳主廚、2009海峽兩岸三地義大利蔬食組冠軍、2005安格斯美國牛肉盃季軍、2014全國安麗盃廚藝競賽指導老師、2014TLC幕後廚藝團隊、2015全國廚藝競賽銀牌獎指導老師

顯示更多

你可能也會喜歡的課程