8/3 舒芙蕾蒙布朗生乳捲(實作課)-林庚辰(確定開課)

  • 5.0 分(1

8/3 舒芙蕾蒙布朗生乳捲(實作課)-林庚辰(確定開課)

  • 5.0 分(1
8/3 舒芙蕾蒙布朗生乳捲(實作課)-林庚辰(確定開課)
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課程特色】

  • 生乳捲系列 (採用日本北海道四葉鮮奶油)
  • 實作設計,真正學到各種技巧
  • 採用頂級依思尼奶油、勤億出品視好蛋
  • 暖男烘焙師林庚辰親自手作
  • 加碼示範: 日式雪鶴蛋糕

【課程資訊】

開課日期:2016-8-3(三)

上課時段:下午 14:00~17:00

課程內容:

  • 舒芙蕾蒙布朗生乳捲(實作)
  • 日式雪鶴蛋糕(示範)


費用:

早鳥票: 2100元/人 (7/20前報名)

單人票: 2200元/人

雙人票: 2150元/人

上限人數:12人

未達10人不開課

報名截止日: 2016-7-27

備註:

  1. 參與課程者需年滿15歲上
  2. 照片僅供參考,以現實作為準


【主廚簡介】林庚辰

他拋下台灣上班族的身份,在東京走過九百個日子,不斷地嘗試不同比例與配方的美味,為的就是追尋屬於自己的夢~ 有人稱他為"為甜點而生的男人" ,因為那一份對甜點的執著與堅持是不容妥協的,只要嚐過他的甜點,你一定會體驗到這份用心~

■ 東京服部營養專門學校調理師科

■ 法樂琪法式餐廳

■ 甜庄法式烘焙


【交通資訊】

富春手作料理私廚位於中壢市區,距國道1號平鎮新屋交流道僅10分鐘車程,鄰近中壢觀光夜市(又稱:新明夜市),對面即有停車場(新明國小地下停車場),出停車場步行2分鐘即可抵達,詳細交通資訊與停車資訊,請參考官網說明: http://www.creviv260.com/maps.php

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