海鮮獅子頭、紅趜烤雞附沙拉-鄭世隆老師

海鮮獅子頭、紅趜烤雞附沙拉-鄭世隆老師

海鮮獅子頭、紅趜烤雞附沙拉-鄭世隆老師
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1.課程簡介

在這將可以品嚐好吃又有創意的中式菜餚海鮮獅子頭、紅趜烤雞。在菜餚中只要加入一點創意馬上可以烹調出,創意又好吃的菜餚呢! 每天都像在五星級飯店用餐。

2.你將可以

學習創意中式料理

如何使用健康的食材

3.課程內容

-海鮮獅子頭

運用海鮮和絞肉做成獅子頭,同時可以享用兩種肉質的味道和口感。這樣可以減少肉類對身體的負擔。使用電鍋做烹調,獅子頭底下鋪上粉絲和蔬菜,再加熱的過程中可以吸收湯汁和肉汁的味道。當一起享用時可以吃到獅子頭的鮮味和充滿風味的粉絲。

-紅趜烤雞附沙拉

使用健康的食材-紅趜當作基底,調和蜂蜜、蠔油,黑胡椒,誰說考雞只能用一般市售的萬香香,烤肉也可以吃的美味又健康。

4.老師簡介

-姓名:鄭世隆

-經歷:Zebra 餐廳 廚師

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