【烘焙】脆糖烤布蕾+聖誕老公公樹幹蛋糕(巧酥烘培之家創辦人親臨指導)

【烘焙】脆糖烤布蕾+聖誕老公公樹幹蛋糕(巧酥烘培之家創辦人親臨指導)

【烘焙】脆糖烤布蕾+聖誕老公公樹幹蛋糕(巧酥烘培之家創辦人親臨指導)
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1.課程簡介叮叮噹,叮叮噹,鈴聲多響亮,令人期待的聖誕節即將到來,在豐盛的聖誕大餐之後,享用美味的聖誕樹幹蛋糕與烤布蕾,簡單的步驟讓妳在家也能輕鬆享受豐盛又好吃的耶誕甜點。

2.你將可以輕鬆的掌握烤布蕾與蛋糕裝飾的技巧,與你的愛人/家人分享。

3.課程內容-脆糖烤布蕾

迷人的法式烤布蕾,外表是香脆的焦糖,裡面則是綿密又滑順的香純鮮奶油口感;表面再加上藍莓增加口感及香氣,讓Crème brûlée更豪華美味了,高級甜點家裡享用, 當湯匙敲破焦糖的那一刻...你的嘴角一定會不自覺的揚起

-聖誕樹幹老公公蛋糕

寓意為新的一年帶來溫暖與幸福的樹幹蛋糕,利用巧克力戚風蛋糕搭配香濃奶油餡捲起來,最後再用巧克力鮮奶油裝飾並撒上糖粉,充滿濃郁的耶誕氣氛,讓你在家就能輕鬆做。

4.老師簡介岩島成專業烘焙店 烘焙師

台中私立僑泰中學 兼任導師

巧酥烘焙之家 創辦人

The baker kitchen co. 廚師

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