台灣紅地瓜佐有機蛋沙拉與蒜味麵包條.實做pizza課程 水牛城辣味烤雞翅- Vincent老師

台灣紅地瓜佐有機蛋沙拉與蒜味麵包條.實做pizza課程 水牛城辣味烤雞翅- Vincent老師

台灣紅地瓜佐有機蛋沙拉與蒜味麵包條.實做pizza課程 水牛城辣味烤雞翅- Vincent老師
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1.您將可以

  • 學會「台灣紅地瓜佐有機蛋沙拉與蒜味麵包條.實做pizza課程 水牛城辣味烤雞翅」
  • 品嘗食物的原味、青菜的新鮮,學會一道手路菜
  • 了解如何分辨食材、橄欖油的好壞,做得開心吃得安心

2. 課程規劃

此課程為實作課程

這道【台灣紅地瓜佐有機蛋沙拉與蒜味麵包條.實做pizza課程 水牛城辣味烤雞翅】,裡頭的健康可是非常多的唷!也可以輕鬆上手。

菜單-

台灣紅地瓜佐有機蛋沙拉與蒜味麵包條

實做pizza課程 水牛城辣味烤雞翅

Vincent老師來告訴你!!

本道料理,你可以學會:

  • Vincent老師版的水牛城醬汁獨家特調秘方
  • 如何烤出骨肉分離,卻保有彈性肉質的方法
  • 創意擺盤

料理是簡單就好,少動刀、少吸油煙、少些多餘調味,那甚麼風味最適合大家的胃口?



4. 講師簡介

周文森

現職:好時光藝術迴廊地中海料理主廚
誠品帕瑪森林意式餐廳主廚
全國高爾夫球場西餐部主廚
中廣美雅士美術館西餐部主廚
華夏飯店西餐廳副主廚
鴻園飯店西餐廳主廚

2009海峽兩岸三地 義大利蔬食組冠軍

2005 安格斯美國牛肉盃季軍

2014年全國安麗盃廚藝競賽指導老師

2014 TLC幕後廚藝團隊

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