【起司迷的蛋糕課 3】抹茶舒芙雷起司蛋糕、藍莓起司磅蛋糕、南瓜乳酪杯子蛋糕

  • 5.0 分(4

【起司迷的蛋糕課 3】抹茶舒芙雷起司蛋糕、藍莓起司磅蛋糕、南瓜乳酪杯子蛋糕

  • 5.0 分(4
【起司迷的蛋糕課 3】抹茶舒芙雷起司蛋糕、藍莓起司磅蛋糕、南瓜乳酪杯子蛋糕
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1. 你將可以

  • 1人1組現場實作做抹茶舒芙雷起司蛋糕,並提供提盒帶回家與親友分享
  • 觀摩、學習老師示範藍莓起司磅蛋糕、南瓜乳酪杯子蛋糕之製作方式並現場品嘗其特殊風味
  • 邊學邊交友,找到相同興趣的朋友
  • 由藍帶學校畢業的 Angel 老師親自指導

特別提醒:為維護上課同學權益,課堂上其他沒有報名的陪同人員請勿入場!


2. 課程介紹

歡迎來到Angel的料理教室。Angel會將用簡單易學的方式帶給各位同學。上完課後,同學們在家也能輕鬆做出美味甜點喔~
本次課程將一次教您三種起司甜點,讓您上一次課就能體驗到起司甜點的不同變化!


3.課程規劃

圖片來源:http://honestcooking.com

圖片來源: https://cornercafe.wordpress.com

★菜單:抹茶舒芙雷起司蛋糕 (6吋)【實作 + 品嘗】

大受好評的起司迷蛋糕課已經來到第三堂囉~今天Angel老師要教同學,來自日本蓬鬆輕柔的舒芙雷起司蛋糕。老師為了讓同學能做出不一樣的變化,上課實作抹茶口味。但上完課,同學就能隨著心情,做出原味、抹茶、巧克力等其他口味喔~

圖片來源:www.pieceofcakeinc.com

★菜單:藍莓起司磅蛋糕 【示範 + 品嘗】

吃完了鬆軟的舒芙雷,來個紮實的磅蛋糕吧~Angel老師會教同學怎麼做出好吃的磅蛋糕,充滿奶香的起司磅蛋糕,點綴著微酸的藍莓。也是一款起司迷不可以錯過的甜點!

圖片來源:www.createdby-diane.com

★菜單:南瓜乳酪杯子蛋糕【示範 + 品嘗】

秋天是南瓜的季節,就來用南瓜泥做一款健康可愛的杯子蛋糕來去野餐!除了南瓜泥,也能使用不同蔬果泥變化出不同口味和顏色喔~


4.課程花絮

同學們好認真阿~~~其實是因為標籤意外吹落,大家正在判斷到底哪個鹹派是自己的~~
Angel老師保證以後不會再發生這種意外了啦!

ANGEL老師的課堂上都好多美女阿~而且ANGEL老師非常樂於和大家分享製作時的小撇布呢~!


5.講師簡介

藍筱儀(Angel) 講師

曾於兩間藍帶學校研習

Le Cordon Bleu Dusit Culinary School:Bangkok, Thailand

Le Cordon Bleu, Sydney:Sydney, Australia

專修法式料理、甜點以及麵包課程。

Angel老師粉絲團:愛吃、愛笑的藍帶煮廚 Angel

主題專訪:財經系畢業卻走進廚房,藍帶主廚Angel的台灣夢

「我們台灣人喜歡吃,但是不懂得吃」在Angel的課堂上,食物的原味乘上各 種文化的處理方法,學員看著每一種可能被創造出來,除了加雞粉、味精,原來食物的天然鮮甜如此就能喚醒。跟UKIK合作開課,Angel老師要讓更多台灣 人懂得吃、懂得品味、懂的料理,也讓她為本地食材創造的更多風味能送進每一個家庭的廚房。

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