波巴洞的女生甜點
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波巴洞城堡是一座位於群山包圍著的美麗法式宮殿,被使用魔法建造的雄偉花園和巨型噴泉環繞著,已經佇立了超過700年。在波巴洞學院的宴會廳中,山林仙女會在學生就餐時唱小夜曲;聖誕節期間,餐廳中還會擺滿眨眨發光、不會融化的巨大冰雕。在這裡,甜點是一件療癒心靈,無比甜美的日常,正如細心纖細的安琪老師手中的精緻點心,那樣滑順輕柔,也如Eden老師專業輕巧的雙手,讓嬌貴的巧克力和華麗的翻糖裝飾在她手中如行雲流水般的輕盈飛舞,皆是一種入口即化的幸福感受。


課程內容:

7/12 (二) 10:00-15:30 盛夏經典巧克力蛋糕 (巧克力榛果脆餅、巧克力蛋糕、百香果奶油餡、巧克力甘拿許、白巧克力香緹)、紫蘿蘭白巧杯 (酥波蘿、白巧克力甘拿許、紫蘿蘭醬汁)、巧克力鹽之花酥餅 - Eden老師

8/16 (二) 10:00-15:30 盛夏的玫瑰 - 花式翻糖蛋糕裝飾 - 草莓重奶油蛋糕體、奶油霜製作、披覆翻糖、各色翻糖玫瑰花製作、蛋糕裝飾組合 - Eden老師

8/30 (二) 10:00-15:30
蜜桃藍莓慕斯長型蛋糕 (底層-巧克力杏仁蛋糕體、蜜桃慕斯、中層-蛋糕體、藍莓甜菜慕斯、圍邊 - 杏仁蛋糕、表面裝飾)、
巧克力酥菠蘿泡芙 (深濃苦甜巧克力製作泡芙、內餡-可可卡式達、外層-酥脆酥波蘿)、
覆盆子巧克力餅乾 (紅茶沙布列餅乾底、上層杏仁餅乾、內餡-覆盆子風味巧克力餡)
- 安琪老師

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