經典手繹 ‧ 初夏手作

經典手繹 ‧ 初夏手作

經典手繹 ‧ 初夏手作
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此生必學的著名經典西點,每一步驟都由您親手操作,傳承百年的甜點風味如何在手中實踐為一道道美味成品,深度了解每一個細節的精準度,體會經典之所以為經典的不敗秘密,無法錯過的西點必修課!! 各款世界經典,手繹精采呈現~!!

夏日甜點的滋味是什麼?要回答這個問題可不能只單單著眼於口感或味覺,還要更進一步講究素材的搭配與涼爽度的呈現。就算是在盛夏,也可以輕鬆品嘗毫無負擔的經典蛋糕,是這季經典手繹的主軸!白酒凝凍看起來清涼又美味,輕酸微甜的葡萄紅柚更是令人嘴饞,各樣雪白生乳酪帶來一抹不膩味的清爽奶香,椰香引逗出的風情如畫,棉花糖冰盒蛋糕則有多層美味,手繹以精選食材調配出夏日烘焙的巧思與涼爽,夏季經典邀您一起體驗!


課程內容:

05/03(二)09:30抹茶橘香起司蛋糕

05/05(四)09:30藍莓巧克力布朗尼

05/06(五)09:30柑橘巧克力杏仁塔

05/10(二)13:30北海道煉乳覆盆子奶香蛋糕

05/13(五)09:30和風抹茶雙色戚風蛋糕

06/07(二)13:30香橙杏仁彼士裘依蛋糕捲

06/08(三)13:30馬斯卡彭宇治金時塔

06/14(二)13:30白蘭地香草薄荷茶香奶油蛋糕

06/29(三)13:30法式檸檬鳳梨奶油山形蛋糕

06/30(四)13:30法式塔普林奶油蛋糕

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