09/16-11/11 義式咖啡吧台手養成班

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09/16-11/11 義式咖啡吧台手養成班
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互動式教學+學生分組實作:想要體驗咖啡風情,訓練自己的調製能力,千萬不要錯過!基礎咖啡學、咖啡口感風味辨認。
摩卡壺認識與操作、家用義式咖啡機認識與操作。
營業用義式咖啡機認識與操作、Espresso的初體驗。
Espresso的秘密、Single origin EspressoV.S Bland Espresso。
牛奶學:如何打一杯綿密細幼的奶泡、融合的重要性。
拉花教學與練習-心型。
拉花教學與練習-葉型。
校外教學:義式冰咖啡製作、咖啡冰沙製作。
(需自備咖啡杯、咖啡匙、水壼,材料費1600元)

授課教師:張繼榮(陳蓉)

上課堂數:8

若需收據,請向救國團學習中心索取。
退費申請
:
1. 於課程開課前申請退費,請洽你知我知好學網
。
2. 於課程開課後申請退費,請洽救國團學習中心
退費標準:
1. 於開課日前八日申請者,退還學費 90%。
2. 於開課日前七日至第一日(第一堂課前)申
請者,退還學費 80%。
3. 於開課日第二日起或第二堂課前申請者,退還學費 70%。
4. 於第二堂上課後且未逾全期三分之一期間
 內(第三堂課前)申請者,退還學費50%。
5. 已達全期三分之一者(第三堂課後),
不予退費。

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