3/7-5/2 無國界私房料理
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老師示範教學+分組試作:1.香菇蔬菜魚捲、青蔥起司司康 2.勁蒜炒野菇、黑豆牛蒡排骨湯 3.義醋漬彩蔬、雞丁黃金炒飯 4.珍珠丸、雞蛋烤布丁 5.清燉牛肉湯、老醋鮮蔬炒麵 6.西班牙紅花海鮮飯、芝麻奶酪 7.松露風味脆餅、赤肉紅麵線 8.南洋海鮮沙拉、法式小鹹塔(自備試吃打包的餐具 保鮮盒 擦手紙巾 另收講義材料費 2400元)

授課教師:許振忠

上課堂數:8

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