1/6-3/3 走過義大利廚房
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老師示範教學+部分分組試作 :1.玉米脆片拌炒肉醬搭配鮮蔬、青辣椒燉羊肉小寬麵 2.初戀蘋果串串肉、BBQ泰式椰奶烤翅腿 3.酥炸手工洋蔥圈、香煎鮮魚佐樹子奶油汁 4.奶油豆泥濃湯、辣味宮保雞肉義大利麵 5.加州風味酪泥蟹肉沙拉、海陸洋芋麵疙瘩 6.加泰隆尼亞風味小卷、龍蝦汁海鮮義大利麵 7.提拉米蘇、香煎脆皮雞排佐南乳甜椒汁 8.泰式酸辣海鮮湯、泰式酸辣海鮮細扁麵 (請自備餐具、餐盒,另收講義材料費2,500元)

授課教師:許志鴻

上課堂數:8

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