3/7-5/2 中式麵點丙+乙級證照班-酥油皮糕漿類(6月考術科)

3/7-5/2 中式麵點丙+乙級證照班-酥油皮糕漿類(6月考術科)

3/7-5/2 中式麵點丙+乙級證照班-酥油皮糕漿類(6月考術科)
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小組實作3~5人:依題組授課,配方設定,循環練習。
成本計算到清潔用具、材料秤重、麵糰製作、爐溫控制。
每週上課自備保鮮盒、紙巾、餐具、抹布,材料費第一堂課繳交給老師。
【酥油皮糕漿丙級】蛋黃酥、桃酥、菊花酥、台式豆沙月餅、綠豆椪、廣式月餅、蘇式豆沙月餅、鳳梨酥(材料費2000元)。


授課教師:黃麗卿

上課堂數:8

上課教室:101教室 烘培教室

若需收據,請向救國團學習中心索取。
退費申請
:
1. 於課程開課前申請退費,請洽你知我知好學網
。
2. 於課程開課後申請退費,請洽救國團學習中心
退費標準:
1. 於開課日前八日申請者,退還學費 90%。
2. 於開課日前七日至第一日(第一堂課前)申
請者,退還學費 80%。
3. 於開課日第二日起或第二堂課前申請者,退還學費 70%。
4. 於第二堂上課後且未逾全期三分之一期間
 內(第三堂課前)申請者,退還學費50%。
5. 已達全期三分之一者(第三堂課後),
不予退費。

詳細說明

P.S. 館前中心【電梯工程】11/16(三)-12/6(二),共三週。

◆ 舊電梯已使用20-30年,為了大家搭乘電梯的安全,團部在年底有預算讓館前更換新的電梯,所以會有三週需要走樓梯上課。

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