【愛的大冒險:巧克力工廠的微醺舉杯】

【愛的大冒險:巧克力工廠的微醺舉杯】

【愛的大冒險:巧克力工廠的微醺舉杯】
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愛情如此難搞,只送巧克力肯定不夠。侯力元以電影《巧克力冒險工廠》人物性格創作個性調酒,白色情人節就用侯力元的獨門酒款來傳情唄。

還記得Johnny Depp演的巧克力冒險工廠主人Willy Wonka嗎?或是什麼都立刻就要的小公主Veruca Salt?家喻戶曉的電影改編自英國作家Ronald Dahl1964年的兒童文學作品Charlie and the Chocolate Factory,故事有趣幽默也易讀,但其實作者在每個人物的性格中埋藏著深意。且看調酒師Dior如何用調酒技藝,創造出隱含人物特質、充滿故事又神秘好喝的三種酒款。

酒可以不只是酒,今夜就讓調酒師現身說故事。

㊙傳酒款↙

真誠|查理巴格特 Charlie Bucket

慣養溺愛|薇魯卡・索特 Veruca Salt

神秘|威利・旺卡 Willy Wonka


✡報名兩場以上,贈送「調酒神器盎司杯」(數量有限,送完為止)!


食物課講師|侯力元

中文系畢業,畢業論文是閃靈樂團的神話思維。

為學藝而進入調酒業,拜師調酒界智慧女神May

學藝途中不忘創作並將心中話語訴諸文字,

而成為臺灣為調酒做傳第一人。

✔調酒顧問、《微醺告解室》作者

個人網站 DIOR 喫酒窩

食物課 官方課堂

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    2016.07.15

    我完成了 【精釀啤酒暑修班】禾餘麥酒・田裡的釀酒人 ( 額滿)!講師好年輕,有為者亦若是。為夢想而釀酒,不簡單,尤其臺灣精釀啤酒風氣漸盛。加油~

    2016.01.26

    我完成了 【給自己的手作時光】蛋糕X蠟燭芳橙式!能同時學做蠟燭跟蛋糕很有趣! 但開課前應該要說明2人一組,以免到貨現場時才知道,因為之前類似課程都是一人可以帶走一個實作蛋糕,但這次只有半個,覺得有點疑問。

    1 回應
    •    logo 食**
      2016.2.1
      Wilma您好: 非常謝謝您給的建議與指教,因為本次為食物課第二次甜點實作課程,我們以後一定會在開課前說明組別人數,以及可以獲得的成品數量。再次非常感謝您提供讓我們進步的機會!
    2016.01.21

    我完成了 【愛情學派】三種滋味派X關係心理學!表訂七點開始的課,七點半才真正開始。一開始還好,一旦分組之後就很混亂。我在量麵粉的時候,發現因為磅秤很不敏感,我們要用的又很小量,我沒辦法量出正確的量,最後不知道我加了多少麵粉。最後竟然還有做藍莓派的同學藍莓被別人偷拿走了,導至她的藍莓派沒藍莓。。。根本不能叫做藍莓派。我覺得今晚的課程,學生數量太多了,事前準備又不足,導致課堂上一片混亂。

    1 回應
    •    logo 食**
      2016.2.1
      Justine您好: 真的非常感謝您給予我們誠懇的建議,讓我們有進步的機會。食物課本次是第一次舉辦甜點實作課程,也如您所言,由於還在拿捏報名人數、以及熟悉場地,因此很抱歉在分配食材時造成您的不便。往後我們會將大多數課程移至食物課——吃貨研究室,也會下修報名人數與確認實作品項。最後再次感謝您不吝給予我們中肯的建議,我們會虛心檢討,繼續努力。

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