【潘塔灣泰式烹飪課】動手學做頂級泰式料理

【潘塔灣泰式烹飪課】動手學做頂級泰式料理

【潘塔灣泰式烹飪課】動手學做頂級泰式料理
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行程說明

-潘塔灣料理廚藝學校-

座落在清邁城市南部的潘塔灣廚藝學校,離清邁古城僅有20分鐘車程,出遊非常方便。這裡能夠遠離城市的喧囂,體驗到純粹的泰國社區環境。我們的課程從一棟美麗且擁有悠久歷史的柚木屋開始,擁有12張豪華的柚木料理台,每位客人都能夠擁有寬闊乾淨的料理空間。美麗的花園和有機農場是每位遊客最喜愛的,在這裡你可以學習辨識各種泰國特有香料植物,並且用它們完成美味的料理。

創建潘塔灣料理課程的初衷,是想提供給每位客人最棒的料理體驗和最難忘的旅行經歷。潘塔灣是家族營運,由年輕的一代創建並擁有開放的思想理念。我們旅行過很多地方,也體驗過頂級酒店和度假村的服務,所以我們知道如何為客人提供世界一流的頂級服務。我們專注於質量和服務。我們的目標是讓每個來到潘塔灣的客人在離開時都充滿快樂並帶著微笑。

-潘塔灣每日精選廚藝課程-

每天都有不同的烹飪課程,並不是純泰北菜式,而是做了些微改良的健康佳肴。套餐包含:一道開胃菜,一道湯品,一道主食,一道點心。

【週一:泰北傳統菜肴】
泰北特色烤魚 (Abb Pla)
泰北特色辣椒醬拌豬肉末小番茄 (Nam Prig Ong)
泰北傳統香料雞肉色拉配辣椒 (Lab Muang Kai)
泰北傳統雞肉咖哩麵 (Khao Soi Gai)


【周二:泰國東北部Esan民族料理(泰國與寮國接壤處)】
泰國東北風格烤雞肉 (Thai north eastern style grilled chicken)
特色豬肉辣椒清湯 (Tom Sabb Esan)
烤豬肉辣椒沙拉 (Nam Tole Moo)
青木瓜沙拉 (Som Tum)


【周三:健康食譜】
酸辣蝦湯 (Tom Yam Koong)
梅子醬蒸紅寶石魚 (Pla Nuang Buey)
豬肉炒飯 (Kaw Pad Moo)
泰式蒸米卷 (Por Pia Sod)


【周四:泰國家常菜】
泰式青咖哩雞 (Kang Keaw Wan Gai)
大蒜羅勒葉炒豬肉 (Pad Krapao Moo)
泰式鳳梨炒飯 (Kaw Pad Sapparod)
泰式香蕉葉杯蒸咖哩魚 (Hor Mok)


【周五:泰式皇家食譜】
帕能乾咖哩炒豬肉 (Panang Moo)
泰式油炸餛飩「黃金包」 (Tung Tong)
蠔油烤蝦佐蘑菇 (Kung Pad Hed Hom)
甜辣醬炒紅寶石魚 (Pla Rad Prig)


【周六:最受歡迎菜式】
特製馬莎曼豬肉咖哩 (Kaeng Massaman Moo)
泰式春卷 (Por Pia Tod)
腰果炒雞肉 (Kai Pad Ma Maung Himmapan)
泰式炒河粉 (Pad Thai)


【周日;廚師推薦菜式】
椰汁雞肉 (Tom Ka Gai)
紅咖哩豬肉佐檸檬葉羅勒 (Pad Prig Kang Moo)
黃咖哩炒花枝 (Plamuk Pad Pong Karee)
烤豬肉沙拉 (Yam Moo Yang)


-課程時間-

上午課程:09:00-14:00
晚上課程:16:00-20:00


-接駁時間-

上午課程:08:00-08:30
晚上課程:15:00-15:30

行程表

第 1 天

週一:泰北傳統菜肴

周二:泰國東北部Esan民族料理

周三:健康食譜

周四:泰國家常菜

周五:泰式皇家食譜

周六:最受歡迎菜式

周日;廚師推薦菜式

8:00/15:00 專車至飯店接送
9:00/16:00 到達潘塔灣料理廚藝學校,開始課程介紹
9:30/16:30 在廚藝學校的有機農場認識香料食材植物等

10:00/17:00 前往傳統菜市場認識其他食材

10:30/17:30 返回廚藝學校開始泰式餐點的學習料理過程

學習料理過程

學習料理過程

學習料理過程

學習料理過程

學習料理過程

學習料理過程

料理學習過後,悠然地品嚐著自己做的美味佳肴

品嚐自己做的美味佳肴

品嚐自己做的美味佳肴

品嚐自己做的美味佳肴

費用包含

  • 潘塔灣頂級料理課程體驗 (4道餐點)
  • 清邁古城(老城)周邊酒店往返接送(偏遠飯店詳情可諮詢客服價格)
  • 17%的服務費與稅
  • 廚藝精湛的主廚指導教學(英文)

費用不包含

  • 個人消費及以上未提及的任何費用
  • 料理課程導師小費(自由給予)

注意事項

  • 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用,逾期失效。
  • 建議7歲以上兒童參加,兒童參加與成人同價
  • 請在訂購時提供飯店的英文名稱、地址和電話

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