經典BRUNCH(二)
240

      

一到假日總會想要睡晚一點,多賴床一點,跟棉被繾綣之際,不過看到金黃的陽光來跟自己打招呼,就不禁精力充沛,一早就用Brunch來鼓舞自己吧,用煮咖啡的香氣喚醒自己的腦細胞,煎個有暖暖笑臉的太陽蛋當作是健身操,打杯蔬果汁給腸胃最沒有負擔的開胃菜,聞到烤土司的香氣,完全甦醒過來,在Brunch美味的勾引下,跟著Titan老師做一套屬於自己又有典故的Brunch吧。

冬天早晨裡的一碗濃湯,實在是十分幸福的滋味!奶油又香又濃,軟呼呼的馬鈴薯,加上一顆接一顆的蛤蠣肉,真叫人感覺滿足,原是大西洋上漁船廚師所製作出來的,寒冷的天氣中,無時無刻都會被海水跟雨水淋濕,進到溫暖的餐廳時,這碗加了奶油與麵粉保溫的湯,喝了讓人感恩不已,也正適合既寒冷又慵懶的早晨呢;法國先生三明治或許沒有列在高貴餐廳的菜單上,而是在市井街頭的普通小吃,但卻充滿了法式的特色和幽默,夾了起司片和火腿的三明治,再撒上起司做焗烤,既有起司的香酥,也有起司的溶化感,一早吃到法國先生三明治,就讓人元氣飽滿呢。

本課程內容

●(實作)法國先生三明治
●(實作)煙花女義大利麵
●蟹肉巧達濃湯
●碳烤野菇沙拉

※ 圖片僅供參考,實際菜色以課程實際為主。

顯示更多

你可能也會喜歡的課程