披著雪白大衣的草莓皇后蛋糕

披著雪白大衣的草莓皇后蛋糕

披著雪白大衣的草莓皇后蛋糕
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城堡下的翠綠田地,在小矮人的細心栽培下,孕育出了一顆顆鮮嫩欲滴的紅寶石,倒三角形的豔紅草莓都是準備要獻給皇后的賀禮。
城堡中的主廚特別摘取了天然香草莢,製作成像海綿那樣綿密的香草蛋糕,剩下的香草一點也不浪費,就伴著金黃的雞蛋打成柔順細緻的香草蛋黃醬,將軟綿綿如羊咩咩的海綿蛋糕塗上一層白蘭地吃不膩鮮奶油,一場精采的草莓甜點派對即將展開。草莓裝飾蛋糕、草莓蛋糕層層疊疊杯、蛋糕佐草莓鮮果,就像披上雪白大衣的草莓皇后那樣的優雅尊貴,夾著草莓果醬的酸甜滋味,獻給前來派對的每一個小貴客,最雍容的享受。

本課程內容

課程額外加碼:
● 香草海綿蛋糕→教你簡單打出好吃的海綿蛋糕
●好細緻香草蛋黃醬→用天然香草莢
●白蘭地吃不膩鮮奶油
●草莓和她的好朋友果醬→美味滿分

※ 圖片僅供參考,實際菜色以課程實際為主。


【講師介紹】

Elsa

經歷:現為高雄歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊主廚、專業烘培老師
擅長: 烘培、美式甜點

每次走進Elsa老師的店裡,總是會被造型各異卻浪漫萬分的杯子蛋糕給吸引,對美式甜點相當擅長的Elsa老師對食材非常堅持,採用天然的原料、自然發酵法來取代速成的添加劑,希望用素材自然的原味呈現真摯的美味,相信跟著Elsa老師學烘培,每一口都是天然的幸福滋味。

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