【美威鮭魚廚房】低溫慢煮奶油醬鮭魚+香料甜菜根鮭魚冷盤-Paco師傅

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客座主廚 Chef Paco

法籍義式料理名廚Paco's fresh pasta factory- 義大利麵工坊的經營者

Mr. Paco義式餐廳

Mussel-Shell比利時餐館

Olala法式餐廳

LaMesa西班牙小酒館

致力於歐陸料理教學推廣

● Bellavita Fooshion cooking studio

● 4F Cooking Home

● YamiCook

● Mise en Place by食旅概念

● Joy in Kitchen桂冠窩廚房

2015年出版第二本料理書『Mr. Paco's 100道完全自製手工義大利麵全書』

座右銘 : Time to get FRESH!!

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