品油師教你品嚐橄欖油的自然風味

品油師教你品嚐橄欖油的自然風味

品油師教你品嚐橄欖油的自然風味
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食安風暴不斷,在市面上如何挑選品質有保障食材與原料,是很多人頭痛的問題。

我們親身經歷這些風暴之中,汲汲營營尋找何謂真正的食物。
人良油坊創辦人之一「Sasa品油師」,具備義大利品油師資格,將告訴您如何運用嗅覺與味覺,分辨橄欖油的好壞,讓您彷彿身歷其境感受到橄欖的獨特香氣,品油教學後,Sasa還會教您如何使用橄欖油變出一桌輕熱量美味料理!


【課程內容】

1.如何辨別好油或壞油
2.如何運用橄欖油入菜
3.如何品味橄欖油
4.橄欖油的營業價值有哪些?

【料理示範】


1.季節時蔬義大利麵
2.風味油特製優格

〈自己的橄欖油自己榨〉
人良油坊為全台首家自製橄欖油品牌,我們嚴選義大利橄欖,並進口冷壓橄欖油機器。

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