(美威教室)『Vincent的料理教室』香煎深海青衣魚佐雙醬(阿根廷米奇丘里醬、私房桔醬) 、松露小洋芋、胡麻河粉蔬菜捲

  • 5.0 分(5

(美威教室)『Vincent的料理教室』香煎深海青衣魚佐雙醬(阿根廷米奇丘里醬、私房桔醬) 、松露小洋芋、胡麻河粉蔬菜捲

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(美威教室)『Vincent的料理教室』香煎深海青衣魚佐雙醬(阿根廷米奇丘里醬、私房桔醬) 、松露小洋芋、胡麻河粉蔬菜捲
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1.課程說明

Vincent老師這次來教大家如何做出多種口味的醬汁,透過微妙的搭配,逐步挑戰大家的味蕾,讓大家購體驗多層次口感的料理方式,這次以「香煎深海青衣魚佐雙醬『阿根廷米奇丘里醬、私房桔醬』」、「松露小洋芋」、「胡麻河粉蔬菜捲」等菜色讓您在家也能輕鬆FUN料理,將料裡的樂趣與美好滋味與親友一同分享!

課程同時引入「擺盤」的概念,讓你得以全盤主導餐點的呈現。讓一般人也能運用手邊的烹調器具,在家庭廚房中享受這股新烹飪潮流的驚人料理。只要照著Vincent老師做就能輕輕鬆鬆享有美味又有成就感的料理時刻喔~


2.課程規劃

★菜單 : 香煎深海青衣魚佐雙醬(阿根廷米奇丘里醬、私房桔醬)

★菜單:松露小洋芋

★菜單:胡麻河粉蔬菜捲

貼心提醒:倘若您想將現場美食帶回去給親友共享,建議您自備保鮮盒及提袋唷!


3.課程花絮

Vincent老師的課,總有新鮮事,這一次是有獎徵答,有認真上課的同學、加上現場的運勢,才有機會獲得唷^^


4.講師介紹

周文森(Vincent)講師

文森老師的粉絲團(文森老師的美食奇幻世界)←快來支持按讚唷^^

現職:好時光藝術迴廊地中海料理主廚

誠品帕瑪森林意式餐廳主廚

全國高爾夫球場西餐部主廚

中廣美雅士美術館西餐部主廚

華夏飯店西餐廳副主廚

鴻園飯店西餐廳主廚

2009海峽兩岸三地 義大利蔬食組冠軍

2005 安格斯美國牛肉盃季軍

2014年全國安麗盃廚藝競賽指導老師

2014 TLC幕後廚藝團隊

2015全國廚藝競賽銀牌獎指導老師


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