【Vincent老師的創意海鮮料理】紙包檸檬橄欖鱈魚、香煎帕馬森起司&瑞可達起司、奶油鮮魚汁燉飯、鳳梨莎莎

  • 5.0 分(8

【Vincent老師的創意海鮮料理】紙包檸檬橄欖鱈魚、香煎帕馬森起司&瑞可達起司、奶油鮮魚汁燉飯、鳳梨莎莎

  • 5.0 分(8
【Vincent老師的創意海鮮料理】紙包檸檬橄欖鱈魚、香煎帕馬森起司&瑞可達起司、奶油鮮魚汁燉飯、鳳梨莎莎
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1.課程介紹

一向多元料理風格的Vincent老師這次將用四大美(紙包檸檬橄欖鱈魚、香煎帕馬森起司&瑞可達起司、奶油鮮魚汁燉飯、鳳梨莎莎)來引領大家用視覺、聽覺、觸覺與味覺打造的潛水艇,潛入海底,一起探索極鮮海味,感受海鮮料理帶來的有趣與美好滋味!

課程同時引入「擺盤」的概念,讓你得以全盤主導餐點的呈現。讓一般人也能運用手邊的烹調器具,在家庭廚房中享受這股新烹飪潮流的驚人料理。只要照著Vincent老師做就能輕輕鬆鬆享有美味又有成就感的料理時刻喔~


2.課程規畫

★菜單:紙包檸檬橄欖鱈魚

★菜單:香煎帕馬森起司&瑞可達起司

★菜單:奶油鮮魚汁燉飯

★菜單:鳳梨莎莎

貼心提醒:倘若您想將現場美食帶回去給親友共享,建議您自備保鮮盒及提袋唷!


3.課程花絮

Vincent老師的課,總有新鮮事,這一次是有獎徵答,有認真上課的同學、加上現場的運勢,才有機會獲得唷^^


4.講師介紹

周文森(Vincent)講師

文森老師的粉絲團(文森老師的美食奇幻世界)←快來支持按讚唷^^

現職:好時光藝術迴廊地中海料理主廚

誠品帕瑪森林意式餐廳主廚

全國高爾夫球場西餐部主廚

中廣美雅士美術館西餐部主廚

華夏飯店西餐廳副主廚

鴻園飯店西餐廳主廚

2009海峽兩岸三地 義大利蔬食組冠軍

2005 安格斯美國牛肉盃季軍

2014年全國安麗盃廚藝競賽指導老師

2014 TLC幕後廚藝團隊

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