法國經典燉菜-紅酒燉牛肉

法國經典燉菜-紅酒燉牛肉

法國經典燉菜-紅酒燉牛肉
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好學網優惠:前半段為老師料理及食材的教學示範,後半段為品嚐當天主題料理的餐酒時間,而當天所搭配的酒款,會特別挑選出適合本次菜餚的經典酒款。


1. 上了這堂課你將可以

  • 學到餐酒搭配的技巧與應用
  • 品嚐主廚料理的餐酒
  • 學習到賞味技巧

     


2. 課程規劃

濃郁的醬汁、鮮嫩的牛肉塊,還有一絲淡淡的酒香,

一道正統的法式經典料理【紅酒燉牛肉】不再只出現在高級餐廳的菜單中,學院的經典課程

讓你不用準備鑄鐵鍋也能做出成功的紅酒燉牛肉,課程中並示範道地的法式經典洋蔥湯

※ 每個人可以品嚐到一份完整的紅酒牛肉搭配薯泥或白飯,加上洋蔥湯,青蔬沙拉及提點及合宜的經典紅酒。

季節限定的「餐食課程」會依照季節更改不同主題,本課程除了由院長凱薩琳示範外,也會邀請各大餐廳及飯店主廚為大家準備餐點及料理示範。

前半段為老師料理及食材的教學示範,後半段為品嚐當天主題料理的餐酒時間,而當天所搭配的酒款,會特別挑選出適合本次菜餚的經典酒款。


3. 講師簡介

葡萄酒生活學院院長、普晶珠寶公司總經理、Aluxe 珠寶公司業務經理、展雲開發實業處經理、亞迅達康廣告公司廣告設計師、唯諾葡萄酒公司資深業務
攻讀商業設計,因為喜歡所以當過彩妝師、文字記者,又因為喜歡成立普晶珠寶公司,為了自己的理想「葡萄酒生學院」,花了整整十年從工作中探索世界!樂於分享愛這塊土地的美,給每一個人知道,希望大家在忙碌的生活中找到自己的平衡點,愛自己所做,做自己所愛。

4. 備註

《課程將品飲多種精緻酒款,顧及學員安全及現行法規,不建議學員開車至學院上課,

請改搭大眾運輸工具》 

                            

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